
Så går vi runt i hamnen i San Remo efter att ha kikat på Nobelpark och Nobels hus. Njuter av värmen och vattnets kluckande under de sjukt dyra lyxyachter som ligger i den lugna hamnen och väntar på att få synas av spekulanter med tjocka plånböcker. Vi går sakta mot stadskärnan och inser att magarna kurrar. Det är dags för lite god italiensk mat!

Vi får syn på en ganska oansenlig men välordnad och trevlig taverna med plaststolar, en taverna som också fungerar som uthyrningscenter för solstolar och småjollar, har en lekplats och allmänt verkar fungera som en liten strandcentral för allt och alla som vill ha med havet och bad att göra.

Vi ber om ett par glas vitt vin innan maten kommer men inser snart att det både blir billigare och ett bättre vin med en liten flaska istället. Det vi i Sverige skulle kalla en halvflaska kanske? Vinet ser lite gult ut och jag kikar suspekt på flaskan. Gula vita viner brukar vara lite för söta och tunga för min smak. Jag är då ingen Chardonnay-tant, så mycket är säkert. Jag smakar på vinet. Det är gott. Riktigt gott faktiskt. Vad är det för något? Google får hjälpa oss. Så här står det om vingården flaskan kommer ifrån:

Såklart. Vinet är lokalt producerat i Ligurien, och ganska välrenommerat. Kikar på prislappen på nätet och inser att det pris vi betalar för vår lilla flaska på ett ungefär är inköpspriset på de allra flesta andra håll som inte är just Ligurien.
Jag tar en sipp vin till. En stor suck av njutning undslipper mig och jag ler. Bara det faktumet att det är lokalproducerat gör att vinet smakar bättre – jag ser nästan vingården några mil bort framför mig.
I den här lilla delen av världen premieras lokala varor och man är stolt över sin produktion. De små butikerna som inte är kopplade till stora kedjor trängs på de centrala gågatorna, maten lagas med en lokal känsla och vinet är såklart lokalt det med, oavsett vilken taverna du tittar in på. Småföretagare med en butik eller en restaurang eller en liten vingård kämpar för att skapa upplevelser för oss andra. Jag får planera en resa till vingården Azienda Agricola Laura Aschero.
P.S. Notera dessutom de fina vinglasen på denna enkla taverna. Det här är stil och klass i det enkla. Vad cappucinon kostade efteråt? 1,8 Euro…..




Lämna en kommentar